マコモダケの収穫時期が来ました
マコモダケは千葉の潮来や我孫子などで水田に作付けされ、マスコミに取り上げられて評判になっています。
守谷では、既報(5/8、8/20)のとおり、立沢里山で栽培した「まこも」にマコモダケができ、収穫出来るようになりました。
10月15日には収穫されるようで、試食したい方はぜひお越しください。
収穫期を迎えたマコモ マコモダケ
マコモダケ食用部を縦に切った 黒穂菌が着生したマコモダケ
大野地区で栽培されているマコモ 同左拡大