マコモダケの収穫時期が来ました

マコモダケは千葉の潮来や我孫子などで水田に作付けされ、マスコミに取り上げられて評判になっています。

守谷では、既報（5/8、8/20）のとおり、立沢里山で栽培した「まこも」にマコモダケができ、収穫出来るようになりました。

10月15日には収穫されるようで、試食したい方はぜひお越しください。

 

 

 

 

 

 

収穫期を迎えたマコモ　　　　　　　　　　マコモダケ

 

マコモダケ食用部を縦に切った　　　　　黒穂菌が着生したマコモダケ

 

大野地区で栽培されているマコモ　　　　　　　同左拡大